其實就是因為綠瓶子裝啤酒是傳統。
玻璃瓶裝啤酒是從19世紀才出現的。最開始製造玻璃的工藝不是很精湛，原料中的亞鐵離子很難被去除，玻璃瓶子自然就綠了。後來工藝上去了，能去除這些雜質了，可成本也上去了，更重要的是人們發現綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，因此用綠色瓶子裝啤酒就成了啤酒的傳統。人們專門生產添加了氧化亞鐵和氧化鉻等染色劑的綠瓶子。
20世紀30年代的時候，人們發現棕色瓶裝的啤酒放置長時間也不變味，這是因為棕色瓶可以避免光照的影響。
光照條件下，啤酒花中的苦味成分草酮會幫助合成核黃素，同時，啤酒中的異阿爾法酸會和核黃素反應分解成一種化合物，這種化合物有一種類似黃鼠狼放的屁的「清香味」，因此使用能吸收大部分光照棕色瓶就成了當時的潮流。不過可惜的是，二戰時，棕色瓶子供不應求，綠色瓶子又收復了部分失地。再往後，隨著密封技術與冰箱的發展與普及，棕色瓶子在保存啤酒方面也不再有那麼大優勢，大部分酒廠也就重新使用綠色瓶子了。
至於白酒，由於成分不同，白酒對保存並沒有特殊要求（長時間保存等升值的除外），加上瓶裝白酒出現得晚，工藝也成熟了，也就不太在乎瓶子的顏色了，反而透明的瓶子更能凸顯白酒的清澈。當然，也有廠商使用陶瓷瓶子就純屬廠商特色了。
